今年最後の三連休を終えて・・・

11月に入って最初の週に、今年最後の三連休がありました。
週末は西日本～東日本にかけて大雨となった所が多かった様ですが、後半は好天に恵まれたのではないでしょうか。
さて、アシスタント辻尾は三連休中に、射撃の試合に出場するべく静岡県藤枝市に行っておりました。
大阪から300㎞ほどの場所にある藤枝市、高速道路を使って4～5時間で行くことができます。
静岡と聞くと、「浜松餃子」や「うなぎ）、「お茶」、「サッカー」などが思い浮かびませんか？
私は小さいころ「ちびまる子ちゃん」を見て育った年代なので、静岡と言えば「おでん」を一番に思い浮かべます。
また、最近では大阪でも聞かれるようになったのが、「さわやか」というレストランのハンバーグ。
今回は必ず制覇しよう！という気持ちで行ったので（いや、試合をがんばれ・・と言われそうですが・・ｗ）すべての予定が終わった後にまず、「さわやか」へ立ち寄りました。
看板にはフニャっとした感触の書体で「さわやか」と「炭焼き」との文字が。
ハンバーグを炭焼きにすることでさわやかな味わいに仕上げているのか、接客がさわやかなのかと色々思案しながら入店。
席に通されてメニューを渡される時店員さんに、「さわやかですっっ♪(⌒∇⌒)」とご挨拶いただきました。
にこやかな「さわやか」コールは、さすがの大阪人でもどう突っ込んだらいいかわからず、「あっ、はーい」とか適当に返してしまいました(笑)。
ここの人気商品は「げんこつハンバーグ」というこぶし型に成形した牛肉100％のハンバーグを中はレアの状態で提供するというもの。
私はそもそも牛肉があまり好きでは無いのですが、関西にもお名を轟かせるお店のものなら美味しいはず！！ということで実際に頂いてみました。
感想は・・・・「お肉の臭みが無くてムチムチして食べ応えもあって、柔らかいステーキを食べているかのよう！！おいしい～」です。
非常に厳しい品質管理をしているお肉を使用しているからレアな状態でも食べられるのだとか・・。
こうしてペロリと平らげて帰路につくと、今度は浜松サービスエリアで「しぞーかおでん（静岡おでん）」を購入。黒いはんぺんが静岡名物なのだそうですが、私は「富士の白雪」という、北海道でいうところの「じゃが豚」みたいなネタがイチオシです。外側がすいとんみたいにモチモチしていて、中につくねが入っているんです。
外側の皮におでんの汁がしみてくると、めちゃくちゃ美味しい！！！静岡おでんは、削り節粉をかけていただくのが有名ですね。郷に入りては郷に従えということで、ちゃんとかけて味わいました。いやぁ～なんでしょうね、おでんのスープはまぁまぁ似たような味になるとは思うんですけど、オプションでかけたり付けたりするものによってこんなに雰囲気が変わる料理っておでんくらいじゃないのかな～って思います。
やっと厳しい暑さが過ぎてようやくおでんが美味しい季節になりました。
さぁ今年もおでんを作ったら何日連続で食べようかしら・・・。